展会介绍
研究厨师协会 (RCA) 烹饪技术博览会 2027 是将烹饪艺术与食品科学相结合，推动产品开发创新的专业人士的年度盛会。本次博览会专为烹饪技术专家、食品科学家、研发专业人士以及所有从事食品制造、酒店或餐饮行业并寻求尖端解决方案的人士设计。与会者将发现烹饪配料、食品产品开发和餐饮服务解决方案方面的最新配料、技术和策略。博览会通过专家主导的会议、与行业领导者的战略性交流以及沉浸式体验，提供无与伦比的教育机会。参展商可以直接接触到目标决策者，是推出产品和提高品牌知名度的理想场所。对于专业买家而言，这是一个获取创新解决方案、分析趋势和促进合作的关键平台，使参与者站在食品研发的前沿。
展会亮点
4 项01
烹饪技术®创新中心
探索烹饪艺术与食品科学融合的最新进展，推动食品产品开发和质量的创新。
02
专家主导的教育会议
从主题演讲和分组会议中获取关于新兴趋势、配料创新和食品消费者行为的见解。
03
精准的交流机会
与烹饪技术专家、食品科学家、研发专业人士和行业决策者等多元化受众建立联系。
04
食品解决方案展示
发现来自领先参展商的尖端配料、研发技术、加工设备和餐饮服务解决方案。
往届数据
1,300
参观人数
160
参展商
1,486
净展览面积 · ㎡
常见问题
4 条博览会重点关注烹饪技术®，这是一门融合烹饪艺术和食品科学的学科，旨在推动食品产品开发的创新。
本次活动面向烹饪技术专家、食品科学家、研发专业人士、烹饪教育者、学生、产品开发商、食品制造商和餐饮专业人士。
参展商可以直接接触到目标决策者，获得推出新产品、提高品牌知名度和扩展业务网络的机会。
买家可以了解新兴行业趋势，采购创新配料和解决方案，分析竞争对手，并参与宝贵的交流和教育活动。