INTERGASTRA 2028 est le salon professionnel européen de référence pour l'industrie hôtelière, servant de plateforme majeure pour les hôtels, restaurants, traiteurs et services alimentaires dans les pays germanophones. Cet événement biennal, s'étendant sur 120 000 m² à travers les 10 halls de la Messe Stuttgart, est un point de rencontre essentiel pour les professionnels du secteur. Il offre un aperçu complet des innovations, technologies et tendances, attirant entre 1 250 et 1 500+ exposants et entre 88 000 et 100 000 visiteurs professionnels de près de 100 pays. Les participants, incluant hôteliers, restaurateurs, chefs et directeurs F&B, découvriront de nouvelles tendances, dégusteront des produits et trouveront des solutions pratiques pour améliorer l'efficacité et générer des opportunités commerciales. Pour les exposants, c'est une plateforme privilégiée pour présenter concepts, produits et technologies à un vaste public ciblé de décideurs, facilitant l'entrée sur le marché et l'engagement direct.
Points Forts
4 points
01
Aperçu Complet de l'Industrie
Explorez les innovations en technologie de cuisine, mobilier, aliments et boissons, et solutions informatiques sur 10 halls, couvrant tous les aspects de l'hôtellerie.
02
GELATISSIMO et Olympiades Culinaires
Découvrez les dernières tendances en glaces artisanales à GELATISSIMO et assistez au talent culinaire de classe mondiale aux Olympiades Culinaires IKA.
03
Plateforme d'Innovation NEWFOOD X NOW
Engagez-vous avec des idées de pointe en matière d'alimentation et de services, y compris les solutions numériques, l'automatisation et l'AI dans la communication client.
04
Réseautage et Développement Professionnel
Connectez-vous avec les leaders de l'industrie, participez à des ateliers et obtenez des informations précieuses des forums comme DEHOGA et le Sommet du Café de Stuttgart.
FAQ
5 questions
INTERGASTRA est le salon professionnel européen leader pour l'industrie hôtelière, axé sur les secteurs des hôtels, restaurants, traiteurs et services alimentaires, présentant innovations et tendances.
L'événement cible les hôteliers, restaurateurs, chefs, directeurs F&B, traiteurs, responsables des achats, architectes et fournisseurs de technologie, entre autres.
Les secteurs clés incluent la Technologie de Cuisine et Services Alimentaires, l'Ameublement et la Vaisselle, les Aliments et Boissons (incluant GELATISSIMO) et les Services & IT.
Oui, les points forts incluent GELATISSIMO, les Olympiades Culinaires IKA, NEWFOOD X NOW, le Forum DEHOGA, le Sommet du Café de Stuttgart et le Camp des Jeunes Talents.
L'édition 2028 attend entre 1 250 et 1 500+ exposants et environ 88 000 à 100 000 visiteurs professionnels.
