À Propos
Olio Capitale 2027 est la première exposition internationale d'Italie, exclusivement dédiée à la promotion et à la célébration des huiles d'olive vierges extra (HOVE) typiques et de qualité. Organisée à Trieste, cette foire commerciale spécialisée constitue un point de rencontre essentiel pour les producteurs d'huile d'olive de tout le bassin méditerranéen et les professionnels mondiaux de l'industrie. L'événement offre une plateforme complète pour découvrir les complexités de la production et de la dégustation d'HOVE, mêlant un marché traditionnel à des séminaires techniques de haut niveau et des ateliers sensoriels immersifs. C'est une opportunité inégalée pour les exposants d'obtenir une reconnaissance internationale, de réaliser des ventes directes et de se connecter avec un public très ciblé. Pour les acheteurs professionnels, Olio Capitale est crucial pour découvrir de nouveaux fournisseurs, déguster les dernières récoltes et s'approvisionner en HOVE uniques et de haute qualité directement auprès des producteurs, garantissant l'authenticité et soutenant l'agriculture locale. Les participants acquerront des informations précieuses sur les tendances du marché et l'innovation des produits, permettant des décisions d'achat éclairées et une différenciation concurrentielle dans les secteurs culinaire et de la vente au détail.