展示会について
IFT FIRST年次総会＆食品博覧会は、世界の食品システムにおける食品科学とその応用を進めることに特化した、世界最大の食品科学・イノベーション博覧会です。食品技術者協会（IFT）が主催するこのイベントは、持続可能で安全、栄養豊富で誰もがアクセスできる世界の食料供給を促進することを目指しています。イノベーター、意思決定者、熱心な食品専門家、学生、生産者、製品開発者、研究者を含む参加者は、食品の未来を形作る最新の研究、イノベーション、プロジェクトを発見できます。食品成分、食品安全・品質、技術、機器、加工、包装に関する製品やサービスを展示する1,000社以上の出展者が集まり、参加者は世界の食品トレンドを探求し、最先端のソリューションを見つけることができます。基調講演やIFT FIRST Hot Topics Studioを含む包括的なプログラムは、世界の食品システム改善に尽力するすべての人に貴重な洞察とネットワーキングの機会を提供します。
ハイライト
4 項目01
グローバル食品科学・イノベーション拠点
食品科学とイノベーションに特化した世界最大の博覧会で、持続可能で安全、栄養豊富でアクセスしやすい食料供給を創出するため、食品システム全体の応用を進めます。
02
最先端の研究と洞察
IFT FIRST Hot Topics Studioや洞察に満ちた基調講演を含む包括的なプログラムを通じて、世界の食品システムを形作る最新の研究、イノベーション、プロジェクトを探求します。
03
広範な展示とソリューション
食品成分、安全性、品質、技術、機器、加工、包装などの主要分野で1,000社以上の出展者からソリューションを発見し、世界の食品トレンドに対応します。
04
食品業界のリーダーとつながる
食品専門家、学生、生産者、研究者を含む多様なイノベーター、意思決定者、ソリューションプロバイダーとネットワークを築き、コラボレーションと知識交換を促進します。
前回開催実績
15,510
来場者数
1,054
出展社数
18,605
純展示面積 · ㎡
展示会ニュース
ギャラリー
6 枚
よくある質問
4 件IFT FIRST 2026のテーマは「IFT FIRST、研究、科学、技術によって改善された食品」であり、世界の食品システムの変革的性質に焦点を当てています。
このイベントは、世界の食品科学コミュニティの声を代表する非営利の科学協会である食品技術者協会（IFT）が主催しています。
出展者は、食品成分、食品安全・品質、技術、機器、加工、包装に関連する製品やサービスを展示し、世界の食品トレンドを反映しています。
IFT FIRST 2026の登録は受付中です。IFT会員は登録料の大幅な割引を受けられます。詳細についてはwww.ift.org/membershipをご覧ください。