展示会について
INTERGASTRA 2028は、ヨーロッパのホスピタリティ産業を代表する見本市であり、ドイツ語圏のホテル、レストラン、ケータリング、フードサービス分野における主要なプラットフォームです。この隔年開催のイベントは、メッセ・シュトゥットガルトの全10ホール、120,000平方メートルにわたり、業界のプロフェッショナルにとって重要な交流の場となります。革新、技術、トレンドの包括的な概要を提供し、1,250～1,500以上の出展者と、約100カ国から88,000～100,000人の専門来場者を引きつけます。ホテル経営者、レストラン経営者、シェフ、F&Bマネージャーを含む参加者は、新しいトレンドを発見し、製品を試食し、効率を高め、ビジネスチャンスを創出するための実践的なソリューションを見つけることができます。出展者にとっては、約100カ国からの意思決定者や購買担当者という広範でターゲットを絞った聴衆に、革新的なコンセプト、製品、技術を披露するための最高のプラットフォームであり、市場参入と直接的なエンゲージメントを促進します。
ハイライト
4 項目01
包括的な業界概要
キッチン技術、家具、食品・飲料、ITソリューションの革新を10ホールで探求し、ホスピタリティのあらゆる側面を網羅します。
02
GELATISSIMOと料理オリンピック
GELATISSIMOで職人技のアイスクリームの最新情報を発見し、IKA/料理オリンピックで世界クラスの料理の才能を目撃してください。
03
イノベーションプラットフォーム NEWFOOD X NOW
食品およびサービスにおける最先端のアイデア、デジタルソリューション、自動化、顧客コミュニケーションにおけるAIに触れてください。
04
ネットワーキングと専門能力開発
業界のリーダーとつながり、ワークショップに参加し、DEHOGAフォーラムやシュトゥットガルトコーヒーサミットなどのフォーラムから貴重な洞察を得てください。
よくある質問
5 件INTERGASTRAは、ホテル、レストラン、ケータリング、フードサービス分野に焦点を当てた、ヨーロッパを代表するホスピタリティ産業の見本市で、革新とトレンドを紹介します。
ホテル経営者、レストラン経営者、シェフ、F&Bマネージャー、ケータリング業者、購買担当者、建築家、技術プロバイダーなどが対象です。
主要分野には、キッチン技術＆フードサービス、家具＆食器、食品＆飲料（GELATISSIMOを含む）、サービス＆ITがあります。
はい、GELATISSIMO、IKA/料理オリンピック、NEWFOOD X NOW、DEHOGAフォーラム、シュトゥットガルトコーヒーサミット、ヤングタレントキャンプなどがハイライトです。
2028年版では、1,250～1,500以上の出展者と、約88,000～100,000人の専門来場者が予想されています。