展示会について
ISM - スイーツの未来 2027 は、菓子およびスナックに特化した世界最大かつ最も重要な見本市であり、世界の菓子・スナック産業の中心的なビジネスプラットフォームとして機能します。世界中の小売、卸売、製造部門のプロのバイヤー、カテゴリーマネージャー、調達スペシャリスト、意思決定者向けに設計されています。参加者は、イノベーション、トレンド、ネットワーキングの重要なハブにアクセスすることで比類のない価値を得ることができ、原材料、生産から最終製品までのバリューチェーン全体を包括的に把握できます。出展者は、新しいコンセプトを披露し、ブランドの権威を確立し、世界をリードする小売業者との戦略的パートナーシップや輸出取引を確保できます。バイヤーは、重要な調達検証プラットフォームと、専門家主導のセッションを通じて、世界のトレンド、消費者の好み、市場のダイナミクスに関する貴重な洞察を得ることができます。ISMは、製品ラインナップを将来にわたって維持し、国際的なメーカーとつながり、市場の未来を形作るユニークな機会を提供します。
ハイライト
5 項目01
新製品ショーケース
ISM Lab5で、出展者による最新のイノベーションや「スナック・オン・ザ・ゴー」などのスナックアイデアを発見してください。
02
統合されたバリューチェーン
2027年より、ISMは「ISM Ingredients」と「ISM Manufacturing」を統合し、原材料、生産技術、最終製品を含むバリューチェーン全体をカバーします。
03
専門家の洞察とトレンド
Expert StageおよびTalks & Tasting Stageで、業界リーダーから新たな消費者および製品トレンド、研究、戦略に関する貴重な知識を得てください。
04
機能性スイーツに焦点
健康とウェルネスのトレンドに対応する機能性菓子を強調する専用セクション「ISM Functional Sweets」をご覧ください。
05
権威あるISMアワード
優れた新製品、消費者に人気の製品、有望なスタートアップのピッチを表彰するISMアワードでイノベーションを称えましょう。
よくある質問
5 件このイベントは、小売業および卸売業のプロのバイヤー、カテゴリーマネージャー、調達スペシャリスト、菓子・スナック業界の意思決定者を含む、業界関係者専用です。
過去の実績に基づくと、ISM 2027は、約1,450社の出展者と、140カ国以上から数万人の業界関係者が来場し、広大な展示スペースを占めることが予想されます。
2027年、ISMは「ISM Ingredients」と「ISM Manufacturing」を統合する再編を行い、原材料、生産技術から最終製品までのバリューチェーン全体をカバーします。
ISMでは、チョコレート、砂糖菓子、高級焼き菓子、スナック食品、アイスクリーム、機能性スイーツなど、多岐にわたる最終製品に加え、原材料や製造ソリューションが展示されます。
このイベントは主にケルンメッセ株式会社（Koelnmesse GmbH）が主催し、国際菓子・ビスケット見本市タスクフォース（AISM）が概念スポンサーおよび業界パートナーを務めています。