展示会について
Olio Capitale 2027 は、イタリアを代表する国際展示会であり、典型的な高品質エキストラバージンオリーブオイル（EVO）のプロモーションと祝典に特化しています。トリエステで開催されるこの専門見本市は、地中海沿岸のオリーブオイル生産者と世界の業界専門家にとって重要な交流の場となります。伝統的な市場と高水準の技術セミナー、没入型感覚ワークショップを融合させ、EVOの生産とテイスティングの複雑さについて学ぶための包括的なプラットフォームを提供します。出展者にとっては、国際的な認知度を獲得し、直接販売を確保し、高度にターゲットを絞った聴衆と繋がる比類のない機会です。プロのバイヤーにとって、Olio Capitale は、新しいサプライヤーを発見し、最新の収穫物を試飲し、ユニークで高品質なEVOを生産者から直接調達するための重要な機会であり、真正性を確保し、地域農業を支援します。参加者は市場のトレンドと製品革新に関する貴重な洞察を得ることができ、情報に基づいた購入決定と、料理および小売分野での競争上の差別化を可能にします。
ハイライト
4 項目01
EVOに特化した焦点
エキストラバージンオリーブオイルのみに特化し、生産者とバイヤーが主要製品に深く関わるための高度に専門化されたプラットフォームを提供します。
02
権威ある国際コンテスト
著名な国際 Olio Capitale コンテストを開催し、エキストラバージンオリーブオイル生産における卓越性と品質を表彰します。
03
没入型感覚体験
プロによるガイド付きテイスティングと感覚ワークショップを提供し、参加者が様々なEVOの多様な特徴を探求し、鑑賞できるようにします。
04
グローバルなネットワーキングと調達
地中海の生産者と多数の国の国際バイヤーを結びつけ、直接販売とユニークなEVOの調達に重要な機会を提供します。
よくある質問
4 件Olio Capitale は、典型的な高品質エキストラバージンオリーブオイル（EVO）のプロモーションと祝典に特化しており、他の食品は一切扱っていません。
このイベントは主にヴェネツィア・ジュリア商工会議所（Camera di Commercio Venezia Giulia）によって主催されています。
参加者はプロによるガイド付きテイスティングを体験し、権威ある国際 Olio Capitale コンテストに参加できるほか、様々なワークショップ、料理デモンストレーション、技術セミナーに参加できます。
このイベントは、オリーブオイル生産者、業界専門家、国際バイヤー、シェフ、食愛好家、流通業者、そしてプレミアムなエキストラバージンオリーブオイルを求める小売業者を対象としています。