展示会について
「ドバイ サロン・デュ・ショコラ」は、チョコレート、ペイストリー、コーヒー、ジェラートに特化した中東地域で重要な国際見本市です。急速に成長する中東のグルメ市場でブランドの存在感を拡大するための戦略的なプラットフォームを提供します。このB2Bイベントは、ショコラティエ、ペイストリーシェフ、コーヒーマスター、F&Bリーダー、流通業者、そして愛好家を含む多様な専門家を惹きつけます。参加者は、ネットワーキング、最新の業界トレンドの発見、そしてハイエンドのスイーツガストロノミー分野での新たなビジネス機会の創出において、比類ない機会を得られます。出展者は、長期的なビジネス機会の創出、ブランド認知度の向上、そして新しい国際市場への成功裡な参入から恩恵を受けます。プロのバイヤーは、ビジネス開発の重要な触媒となり、強固な知識共有プラットフォームとして、GCC地域内外の一流シェフ、バリスタ、サプライヤーと直接つながることができます。この展示会は、革新的な製品と専門知識をターゲットとなる国際的な聴衆に紹介し、成長著しいプレミアムガストロノミー分野への直接アクセスを提供します。
ハイライト
4 項目01
チョコレートファッションショー
著名なペイストリーシェフやファッションデザイナーとのコラボレーションによる、チョコレートのみで作られたユニークなドレスを鑑賞。
02
ライブチョコレートデモ&ペイストリーワークショップ
マスターペイストリーシェフによるライブ料理デモンストレーションや実践的なワークショップに参加し、新しい技術と洞察を学ぶ。
03
権威ある業界コンペティション
ベスト3Dケーキデザイン、チョコレートショーピース、コーヒーチャンピオンシップなど、スキルと創造性を称えるエキサイティングなコンテストを体験。
04
専門家によるトーク&マスタークラス
業界トレンド、調達、持続可能性に関する専門家主導のディスカッションパネルや、著名なシェフによる高度なセッションから洞察を得る。
よくある質問
4 件チョコレート、ペイストリー、コーヒー、ジェラートに特化した中東地域で重要な国際見本市です。
プロのショコラティエ、ペイストリーシェフ、コーヒーマスター、F&Bリーダー、流通業者、サプライヤー、チョコレート愛好家が対象です。
2026年版は4,000平方メートルをカバーし、6,000〜7,000人の来場者と約120の出展者が見込まれています。
ドバイ サロン・デュ・ショコラは主にHospitality Services (HSME)によって主催されています。