이 박람회 소개
연구 셰프 협회(RCA) 쿨리놀로지 엑스포 2027은 요리 예술과 식품 과학을 융합하여 제품 개발 혁신을 주도하는 전문가들을 위한 최고의 연례 행사입니다. 이 엑스포는 쿨리놀로지스트, 식품 과학자, R&D 전문가 및 식품 제조, 숙박업, 레스토랑 분야에서 최첨단 솔루션을 찾는 모든 사람들을 위해 기획되었습니다. 참가자들은 요리 재료, 식품 제품 개발 및 식품 서비스 솔루션 전반에 걸쳐 새로운 재료, 기술 및 전략을 발견할 것입니다. 엑스포는 전문가 주도 세션, 업계 리더와의 전략적 네트워킹, 몰입형 경험을 통해 비할 데 없는 교육 기회를 제공합니다. 전시업체는 의사 결정권자로 구성된 타겟 고객에게 직접 접근할 수 있어 제품 출시 및 브랜드 가시성 향상에 이상적입니다. 전문 구매자에게는 혁신적인 솔루션을 조달하고, 트렌드를 분석하며, 협력을 촉진하여 식품 연구 및 개발의 최전선에 설 수 있는 중요한 플랫폼입니다.
하이라이트
4 항목01
쿨리놀로지® 혁신 허브
요리 예술과 식품 과학을 융합하는 최신 발전을 탐색하고, 식품 제품 개발 및 품질 혁신을 주도합니다.
02
전문가 주도 교육 세션
식품의 새로운 트렌드, 재료 혁신 및 소비자 행동을 다루는 기조연설 및 분과 세션에서 통찰력을 얻으십시오.
03
맞춤형 네트워킹 기회
쿨리놀로지스트, 식품 과학자, R&D 전문가 및 업계 의사 결정권자로 구성된 다양한 청중과 연결됩니다.
04
식품 솔루션 쇼케이스
선도적인 전시업체로부터 최첨단 재료, R&D 기술, 가공 장비 및 식품 서비스 솔루션을 발견하십시오.
이전 개최 실적
1,300
방문객 수
160
참가업체 수
1,486
순 전시 면적 · ㎡
자주 묻는 질문
4 개엑스포는 요리 예술과 식품 과학을 융합하여 식품 제품 개발 혁신을 주도하는 쿨리놀로지®에 중점을 둡니다.
이 행사는 쿨리놀로지스트, 식품 과학자, R&D 전문가, 요리 교육자, 학생, 제품 개발자, 식품 제조업체 및 레스토랑 전문가를 대상으로 합니다.
전시업체는 의사 결정권자로 구성된 타겟 고객에게 직접 접근할 수 있으며, 신제품 출시, 브랜드 인지도 향상 및 비즈니스 네트워크 확장의 기회를 얻을 수 있습니다.
구매자는 새로운 산업 트렌드를 배우고, 혁신적인 재료 및 솔루션을 조달하며, 경쟁사를 분석하고, 귀중한 네트워킹 및 교육에 참여할 수 있습니다.